Тесто:
- 8 яиц
- 8 ст. л. молотых, не очищенных от кожуры ядер миндаля
- 1 апельсин
- 1 ст. л. тертых сухарей
- 8 ст. л. сахара
Крем:
- 4 желтка
- 5 ст. л. сахара
- 5 ст. л. молока
- 1 апельсин
- 180 г ванилина
- 175 г сметаны
Украшение:
- 1-2 апельсина
Продукты:
- 1,75 кг айвы
- 500 г яблок (очищенных)
- Сок 1 лимона
- Немного корицы
- 3 зернышка кориандра
- 1 л воды
- 1 звездочка аниса
- 500 г сахарного сиропа
Тесто:
- 200 г маргарина
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки сахара
- 2 стакана муки
- Пекарский порошок
Крем:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
Тесто:
- 300 г муки
- 30 г дрожжей
- 50 г сахара
- 1/2 стакана молока
- 1 щепотка соли
- 50 г маргарина
Продукты для начинки:
- 200 г жаренного миндаля
- 125 г сахара
- 50 г корицы
- Ванилин
- 5 ст. л. молока
- 2 ст. л. рома
Продукты для подливки:
- 150 г сахарной пудры
- Немного лимонного сока
Продукты на 4 порции:
- 4 яйца
- 200 г муки
- 160 г сливочного масла
- 750 г белой спаржи
- 250 г зеленой спаржи
- Соль
- 1 чайная ложка сахара
- 1 красный стручок паприки
- 250 г сливок
- 4 стол. ложки колечек лука-резанца
- Молотый черный перец