• 150 г маргарина
• 150 г сметаны
• 3 почти полных стакана муки
• Немного соды
• 1 свежий лимон
• 1 стакан сахара

Рецепт приготовления печенья:

Смешать маргарин (размягченный или растопленный), сметану, муку, соду. Раскатать два коржа. Первый корж положить на смазанный маслом противень, сверху выложить на него равномерно натертый и смешанный с сахаром лимон. Накрыть начинку сверху вторым коржом и поместить в духовку на примерно полчаса. Горячее печенье нарезать ромбиками.

• 1 стакан муки
• 50 г сливочного масла
• 5 ст. л сметаны
• Репчатый лук 1/2 кг
• 3 яйца
• Сыр
• Соль, перец

Рецепт приготовления пирога:

Тесто: 1 стакан муки, 50 г сливочного масла, 3 ст.ложки сметаны. Все размешать, тесто должно быть как на пироги. Разложить тесто по дну сковородки, поставить на холод на 30 минут. Полкило репчатого лука нарезать кольцами пожарить на сливочном масле охладить. Взять 3 яйца, 2 ст. ложки сметаны, перемешать, добавить соль и перец. На тесто положить лук, залить яйцами сверху посыпать тертым сыром.

• 1 пачка (250 г) замороженного маргарина
• 2,5 стакана муки
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 ст.ложка сахара
• 1/2 ч.ложки соды

Приготовление:

Маргарин натереть на терке, тонкой струйкой добавить муку, перемешать с остальными продуктами для теста. Получившееся тесто разделить на пять частей, из них одну часть сделать меньше остальных. Раскатать как можно более тонкие коржи и выпечь в духовке.

Для данного тортабудет использовано три вида начинок.

1-я начинка: 100 г тертого сыра твердого сорта, смешанного с майонезом;
2-я начинка: 1 банка мятых вилкой консервов лосося;
3-я начинка: 4 вареных вкрутую измельченных яйца, также перемешанных с майонезом.

3 готовых коржа по очереди смазывать майонезом, выкладывать на них начинку. Четвертым коржом накрыть торт сверху, смазать обильно майонезом, последний (меньшего размера) корж размять в крошку, посыпать торт сверху и поставить в холодильник пропитываться.

170 г муки, 2 ст. л. сахарной пудры, щепотка соли, тертая цедра 1/2 апельсина или 1 лимона, 100 г сливочного масла (охлажденного), 1 яичный желток, 2 ст. л. лимонного или апельсинового сока.

Со сметаной

300 г муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 ч. л. соды, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 100 г сметаны.

С картофелем

200 г муки, 200 г отварного картофеля, 150 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо или 2 ст. л. холодной воды, 1/2 ч. л. соли, сахар.

С творогом

300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 2оо г творога, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара.

С сыром

200 г муки, 150 г тертого сыра, 150 г сливочного масла, 1/4 ч. л. соли, 1/4 ч. л. красного или черного перца, 1 яйцо.

Данные рецепты размещены с разрешения сайта Коллекция кулинарных рецептов

• 400 г маргарина
• 200 мл молока
• 100 г свежих дрожжей
• Немного соли и можно чуть соды, мука

Рецепт приготовления:

Сахар в тесто не добавлять. Маргарин растопить, влить молоко, размешать, положить дрожжи, соль и столько муки, чтоб получилось не очень крутое тесто. Оно само отстает от рук и от миски.

Маленькие колобочки теста тонко раскатать, лепешку разрезать, сделать рогалики, взяв для начинки густое варенье или халву, и сразу поставить в духовку. Как испекутся, горячие посыпать сахарной пудрой. Рогалики будут нежные, рассыпчатые, вкусные, а главное – могут до месяца лежать, не черствея.