Состав:
- Мука 2 стакана
- Сметана 200 г
- Яйцо 1
- Соль 1/2 чайной ложки
Из муки, сметаны, яйца и соли замесить тесто. Оно должно получиться негустым, очень мягким и податливым. Сложить его в кастрюлю и примерно на час оставить в холодильнике. После этого тесто готово к дальнейшему использованию. Это тесто чаще всего используют для приготовления жареных пирожков.