Продукты для бисквита:
- 8 яиц
- 10 столовых ложек сахара
- 7 столовых ложек измельченных орехов
- 3… 4 столовые ложки молотых сухарей
- 1/2 мускатного ореха
- 2 чайные ложки пекарского порошка
Сироп для смачивания бисквита:
- 3 чайные ложки молотого кофе
- 25 г коньяка
- Чайная ложка сахара
Продукты для крема:
- 250 г масла
- 300 г сахарной пудры
- 3 желтка
- 2 чайные ложки молотого кофе
Продукты для глазури:
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки молока
- 1/2 столовой ложки сливочного масла
- Плитка шоколада