Продукты:

• Тыква 500 г
• Мука пшеничная 1,5 стакана
• Яйцо 2
• Сахар 3 столовые ложки
• Дрожжи 20 г
• Молоко 2 стакана
• Соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, развести в нем дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару и дать ей подойти. В подсоленной воде сварить тыкву, остудить ее и протереть через сито. Тыквенное пюре выложить в подошедшую опару, добавить растертые с сахаром и солью желтки, молоко и хорошо перемешать.

Яичные белки хорошо взбить, осторожно ввести в тесто и дать ему снова подняться. Выпекать блины обычным способом.

Блины морковные

Блины картофельные

Печенье морковное

Блины сборные

Крем uз клубники