Продукты:
- 500 г муки
- 40 г дрожжей
- 1/4 литра молока
- 50 г масла
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Желток
- Масло для смазки противня
Рецепт приготовления:
Просейте муку и сделайте посередине лунку, раскрошите в нее дрожжи, смешайте с небольшим количеством сахара, молока и муки, а потом замесите опару. Поставьте ее подходить на 15-20 минут. Затем добавьте растопленное масло, яйцо, соль и сахар и замесите тесто. Вымешивайте тесто хорошо, до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук.
Раскатайте тесто и нарежьте его на небольшие полосочки. Возьмите две из них и скрутите спираль длиной 30 см, а потом сверните ее в кольцо. Уложите гнездышки на противень, смазанный маслом, дайте 15 минут подойти и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов.
Пасхальные утята
Продукты:
500 г муки
30 г дрожжей
60 г сахара
1 стакан молока
60 г масла
1 яйцо
Щепотка соли
2 желтка
200 г...
Полька
Продукты:
500 г муки
30 г дрожжей
120 г сахара
1/2 ст. молока
400 г масла
1/2 ч. л. соли
1/2 апельсина
100...
Андреевский крест
Продукты:
1 кг муки
100 г дрожжей
2 стакана молока
100 г миндаля
1 лимон
200 г изюма
20 г рома
200 г...
Пасхальные вишни
Продукты:
1 стакан муки
2 ст. л. майонеза
3 ст. л. сахара
4 ст. л. молока
3 яйца
200 г маргарина
200...
Немецкое счастье
Продукты:
30 г дрожжей
60 г сахара
1/2 стакана теплого молока
350 г муки
1 ч. л. соли
2 яйца
100 г...