Продукты:
- 8 крупных или 10 средних яиц
- 2 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 0.5 ст. повидла или варенья красного цвета
Для пропитки:
- 1 стакан воды
- 0.5 ст. сахара
- сок 1 лимона
- сок одного апельсина
Для желе:
- 2 ст. л. желатина
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 2 ст. жидкости ( в 1.5 стакана воды добавить сок лимона и апельсина)
Украшение:
- 1 лимон
- 1 апельсин или 2 мандарина
- яблоко
- вишни
- мармелад или клюква
Рецепт приготовления:
Испечь 2 круглых бисквита, для чего сбить 4-5 белков и постепенно добавляя 1/2 стакана сахара, мелкого, сбивать до растворения сахара, затем по одному взбивать желтки, постепенно добавить ст. муки (лучше сделать смесь: 1 стакан манки, 1 ст. л. мелко просеянных сухарей, остальное – мука) Тесто до густоты сметаны. Все повторить для 2 бисквита. Дно формы застелить пергаментом или калькой, обильно смазать жиром, поставить в горячую духовку.
Печь при Т=180 градусов. 20 мин. Первый бисквит перевернуть, остудить и пропитать, смазать вареньем или повидлом, накрыть 2-м и тоже пропитать. Украсить фруктами, залить желе, бока обсыпать крошкой.
Торт «Торжество»
Продукты для бисквита:
8 яиц
10 столовых ложек сахара
7 столовых ложек измельченных орехов
3... 4 столовые ложки молотых...
Торт «Аленка»
Продукты для бисквита:
3 яйца
2 столовые ложки муки
3 столовые ложки сахара
Продукты для безе:
4 белка
1 стакан сахара
1...
Торт «Первоклашка»
Продукты:
100 г маргарина
1 банка сгущенки
1 стакан муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
1ч. л. уксуса
Крем:
1/2...
Желе из малины
Продукты:
Сок малины 2 стакана
Сахар-песок 4 стакана
Сок крыжовника 1 стакан
Лимонная кислота 1/3 чайной ложки
Рецепт приготовления:
Для приготовления...
Желе из апельсинов
Продукты:
Апельсины 2 штуки
Желатин 1 столовая ложка
Сахар-песок 1 стакан
Лимонная кислота по вкусу
Вода 2 стакана
Рецепт приготовления:
С апельсинов...