Тесто:

• 200 г масла
• 200 г сметаны
• 3 ст. муки
• 1 ч. л. соли

Бисквит:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки

Начинка:

• 1 стакан яблочного конфитюра или пюре

Обсыпка:

• 1/2 ст. сахар. пудры


Рецепт приготовления:

Муку и масло положите в миску, порубите ножом, чтобы получилось, как крупа, влейте сметану, смешанную с солью и быстро замесите тесто. Разложите его на смазанный маслом глубокий противень ровным слоем, прижимая пальцами. Поставьте противень с тестом в хорошо нагретую духовку и слегка подрумяньте.

Затем смазать яблочной начинкой, а сверху залейте ровным слоем смеси для бисквита. Снова поставьте в печь, убавив огонь. Когда бисквит зарумянится и пропечется, выньте торт и обсыпьте сахарной пудрой.





ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Пирог со смородиной

Продукты: 500 г красной смородины 200 г сливочного масла и жир для противня 250 г сахара Тертая цедра половины...

Бисквитные пирожные с вареньем

Продукты: Мука 1,25 стакана Яйца 10 штук Сахар-песок 1 стакан Сахар-песок для сиропа 1/2...

Бисквитный торт

Продукты: Мука 1,25 стакана Яйца 10 штук Сахар-песок 1 стакан Ванильный сахар 1/3 порошка Сироп: Мармелад 100 г Цукаты 100 г Лимон...

Закрытый пирог

Кислое тесто: Мука 1 кг Вода теплая 2 стакана Масло растительное 3 столовые ложки Соль 1 чайная ложка Сахар 1...

Балиш (пирог по-казахски)

Продукты: Мука 100 г Масло сливочное 20 г Сметана 30 г Сахар 5 г Яйцо 1/4 шт Баранина 110 г Курица 100...