Продукты:

• Мука 2 стакана
• Сахар песок 1,5 стакана
• Масло сливочное 4 столовые ложки
• Варенье 1 стакан
• Цедра 1/2 лимона
• Яйца 4 штуки
• Глазурь

Рецепт приготовления:

Просеянную на столе муку собирают кучкой, кладут масло и рубят ножом до состояния мелкой крупки. Яйца растирают с сахаром и цедрой, соединяют с рубленой мукой и замешивают тесто, которое делят на два равных куска. Куски теста раскатывают на две круглые лепешки толщиной 1 см и выкладывают их на металлический лист, смазанный маслом.

Пекут лепешки при температуре 240—260° до золотистого цвета. Испеченные лепешки, прослоенные вареньем, укладывают одну на другую. Верх торта глазируют из бумажного кондитерского мешка, украшая торт (рисунком в виде решетки; в углубление решетки кладут варенье).

Слоеные язычки

Плюшки

Песочное пирожное с фруктовой начинкой

Пирожки с яйцами и зеленым луком

Пирожки с начинкой из визиги