Продукты:
- Яблоки свежие 500-600 г
- Мука пшеничная 2,5 стакана
- Вода 1,5 стакана
- Дрожжи 20 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Цедра тертая 1/2 лимона
- Соль по вкусу
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
Рецепт приготовления:
В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, цедру лимона, размешать. Всыпать муку и, замесив тесто, поставить его подходить. Между тем яблоки промыть, очистить от кожицы, удалить из них семенники и нарезать тонкими плоскими ломтиками. Выложить несколько ломтиков яблок на раскаленную сковороду с маслом и залить их тестом. Когда яблоки и тесто подрумянятся с нижней стороны, перевернуть их на другую сторону.
Готовые оладьи со стороны припека обсыпать сахарной пудрой. Для припека можно использовать и другие фрукты и ягоды.
Струдель с яблоками
Продукты для теста:
Мука пшеничная 350
Вода 170
Соль 4
Яйцо 3/4 шт
Сахар 15
Масло растительлое 15
Для фарша:
Яблоки 850
Сахар 50
Сухари...
Начинка яблочная
Продукты:
Яблоки свежие 500 г
Сахар-песок 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Яблоки обмывают, удаляя сердцевину, нарезают их ломтиками, укладывают в...
Шарлотка с яблоками
Продукты:
Яблоки 430 г
Хлеб пшеничный 300 г
Молоко 400 г
Яйца 2 шт
Сахар 90 г
Корица 5 г
Маргарин
Масло сливочное...
Повидло
Продукты:
Плодово-ягодное пюре 1 стакан
Сахар-песок 1 стакан
Рецепт приготовления:
Для изготовления повидла используют яблоки, сливы, абрикосы. Ягоды лучше...
Пирог с яблоками
Продукты:
Мука 3,5 стакана
Масло сливочное 3/4 стакана
Яйца 3 штуки
Сахар-песок 1/2 стакана
Сметана 1 стакан
Простокваша 2 столовые ложки
Соль...