Продукты:
- 500 г муки
- 30 г дрожжей
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1/2 ст. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- Цедра одного лимона
- 120 г масла
- 50 г мускатного ореха
- Масло для формы
Рецепт приготовления:
Муку просейте в кастрюлю, сделайте в нем небольшое углубление. Положите туда дрожжи и замесите опару с половиной нормы молока, сахара и муки. Опару накройте полотенцем и поставьте подходить на 1 час. Изюм промойте, просушите,
масло распустите, мускатный орех измельчите; теперь смешайте все это и добавьте в опару. Положите остальной сахар, муку и молоко, замесите тесто и поставьте его в теплое место на 1 час. Посыпьте разделочную доску мукой и на ней из подошедшего теста сформируйте четыре куличика. Уложите их вплотную друг к другу в смазанные формы.
Дайте им еще немного подойти и поставьте выпекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте пирог 30-40 минут.
Зебра
Продукты:
1 кг муки
80 г дрожжей
1 стакан молока
350 г соли
150 г сахара
Ванилин
200 г миндаля
Рецепт приготовления:
Просейте муку...
Бавария
Продукты:
1 кг муки
80 г дрожжей
1/2 л теплого молока
100 г миндаля
200 г нарезанных лимонных корок
300 г...
Пасхальный кулич
Продукты:
6,5 стаканов муки
300 г молока
50 г дрожжей
5 яиц
1/4 стакана сахара
100 г масла
Рецепт приготовления:
Приготовьте опару из...
Полянка
Продукты:
2 стакана молока
100 г дрожжей
1 кг муки
7 яиц
300 г сливочного масла
200 г изюма
2 стакана сахара
миндаль...
Андреевский крест
Продукты:
1 кг муки
100 г дрожжей
2 стакана молока
100 г миндаля
1 лимон
200 г изюма
20 г рома
200 г...