Продукты:

• Мука 2 стакана
• Масло сливочное 3/4 стакана
• Яйца 3 штуки
• Сода 1/3 чайной ложки
• Сахар-песок 1,25 стакана
• Ванильный сахар 1/4 порошка

Рецепт приготовления:

Муку, смешанную с содой, просеивают, затем замешивают тесто, используя всю приведенные в рецептуре продукты. Хорошо вымешенное тесто выносят на 10-15 минут на холод. После этого скатывают батончики толщиной 3—4 см, которые укладывают на металлический лист, смазанный маслом.

Выпекают печенье при температуре 230—240° до сухого состояния. Батоны в охлажденном состоянии нарезают в виде сухариков, но не сушат.

Слоеные батончики с орехами

Сухарики с корицей

Крендельки на желтках

Горка

Булки из несдобного дрожжевого теста