Пироги, куличи
Публикации в этой рубрике
Смородиновый пирог
Продукты:
- 500 г красной смородины
- 50 г сливочного масла
- 70 г меда
- Щепотка соли
- 1 яичный желток
- 4-5 ст. ложек сливок
- 200 г муки-крупчатки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Тертая цедра 1 лимона
- 2 яйца
- 1 яичный белок
- 125 г сахара
- Щепотка соли
- 150 г тертого миндаля
- 1 ст.л. рома
Читать рецепт »
Какрискукка (пирог с репой по-карельски)
Продукты:
- Мука 550 г
- Вода 230 г
- Сахар 30 г
- Дрожжи 15 г
- Репа 440 г
- Маргарин 30 г
- Меланж 30 г
- Жир 5 г
- Яйцо 1/4 шт
- Соль г
Читать рецепт »
Пирог «Еврейский»
Продукты:
- Мука – 2 стакана
- Маргарин – 125 г
- Сметана – 3/4 стакана
- Вода – 2 ст. л.
- Соль – на кончике ножа
- Сода – на кончике ножа
- Лук репчатый – 300 г
- Сыр – 100-150 г
- Яйцо – 1 шт
Читать рецепт »
Пирог с черникой
Продукты для теста:
- Мука 350 г
- Углекислый аммоний 10 г
- Соль 1 г
- Маргарин 150 г
- Вода 30 г
Продукты для начинки:
- Черника 500 г
- Мука 30 г
- Сахар 200 г
- Масло сливочное 40 г
Читать рецепт »
Пирог с яблоками
Продукты:
- Яйца 3 шт
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 3 яблока средних размеров
Читать рецепт »