Продукты для теста:

• Мука 7 стаканов
• Яйца 2 штуки
• Молоко или вода 2 стакана
• Сахар-песок 1 столовая ложка
• Масло сливочное (можно растительное) 4 столовые ложки
• Соль 1,5 чайные ложки
• Дрожжи 50 г

Продукты для фарша:

• Рыба (осетрина, нельма, судак, сом) 1,5 кг
• Соль 1,5 столовые ложки
• Перец по вкусу
• Лук репчатый 2 головки
• Рис 300 г
• Лавровый лист 2 листочка
• Масло (можно растительное) 4 столовые ложки
• Сухари толченые 3 столовые ложки

Читать рецепт »

Продукты:

• Мука 7 стаканов
• Молоко 2,5 стакана
• Масло сливочное 1 столовая ложка
• Сахар-песок 1 столовая ложка
• Яйца 2 штуки
• Соль 1 чайная ложка
• Дрожжи 40 г
• Жир для жарки
• 300—400 г начинка

Читать рецепт »

Продукты:

• Мука 7 стаканов
• Молоко или вода 2,5 стакана
• Масло сливочное 2 столовые ложки
• Сахар-песок 1 столовая ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Дрожжи 40 г
• Жир для обжарки пирожков
• 300-400 г начинка

Читать рецепт »

Продукты:

• Мука 7 стаканов
• Молоко 2 стакана
• Масло сливочное 1 стакан
• Сахар-песок 1,5 стакана
• Яйца 10 штук
• Соль 1 чайная ложка
• Дрожжи 70 г
• Ванильный сахар 1/3 порошка

Читать рецепт »