Продукты:
- Мука – 2 стакана
- Маргарин – 125 г
- Сметана – 3/4 стакана
- Вода – 2 ст. л.
- Соль – на кончике ножа
- Сода – на кончике ножа
- Лук репчатый – 300 г
- Сыр – 100-150 г
- Яйцо – 1 шт
Рецепт приготовления:
Тесто: 1/2 пачки маргарина, 1/2 стакана сметаны, соль на кончике ножа, сода – столько же, 2 столовые ложки холодной воды, мука – 2 стакана. Маргарин порубить ножом с мукой, добавить остальные ингредиенты. Тесто положить в холодильник на 30 минут.
Начинка: 300 грамм репчатого лука поджарить до золотистой корочки, посолить, добавить любые специи. Тесто выложить в форму, оставив загнутые края. Сверху выложить лук. На лук потереть сыр (можно плавленый), залить смесью из 1 яйца и 2 столовых ложек сметаны. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Готовый пирог посыпать свежей зеленью.
Торт «Чебурашка»
Продукты:
2 яйца
1 стакан сахара
100 г масла
3 стакана муки
Сода на кончике ножа
Рецепт приготовления:
Растереть 2 желтка, сахар...
Пирог “Оле-Лукойе”
Продукты:
1 стакан муки
50 г сливочного масла
5 ст. л сметаны
Репчатый лук 1/2 кг
3 яйца
Сыр
Соль, перец
Рецепт приготовления...
Желе из огурцов и ананасов
Продукты:
Сок лимона 60 г
Сок ананаса 10 г
Сок лука репчатого 3 г
Уксус (9%) 40 г
Желатин 10...
Пресное сдобное тесто
Для приготовления пресного сдобного теста понадобятся сметана 200 г, уксус 1 чайная ложка, сахар 1...
Самса (киргизское блюдо)
Продукты:
Мука пшеничная 80
Баранина 80
Лук репчатый 50
Жир бараний топленый 3
Перец молотый красный 0,5
Рецепт приготовления:
Фарш из нарубленного...