Продукты:

• 400 г маргарина
• 200 мл молока
• 100 г свежих дрожжей
• Немного соли и можно чуть соды, мука

Рецепт приготовления:

Сахар в тесто не добавлять. Маргарин растопить, влить молоко, размешать, положить дрожжи, соль и столько муки, чтоб получилось не очень крутое тесто. Оно само отстает от рук и от миски.

Маленькие колобочки теста тонко раскатать, лепешку разрезать, сделать рогалики, взяв для начинки густое варенье или халву, и сразу поставить в духовку. Как испекутся, горячие посыпать сахарной пудрой. Рогалики будут нежные, рассыпчатые, вкусные, а главное – могут до месяца лежать, не черствея.