Продукты:

• Мука 80 г
• яйцо 1/2 шт
• вода 15 г
• сало 10 г
• сыр 10 г
• соль

Рецепт приготовления:

Из муки, яиц, соли и воды замешивают крутое тесто, раскатывают в тонкие пласты и подсушивают их. Каждый пласт посыпают мукой, разрезают пополам, сворачивают широкой трубкой и нарезают полоски шириной 1 см; 5-6 полосок, сложенных вместе, нарезают поперек квадратиками и разбрасывают на доске, посыпая мукой. Поджаривают кубики сала или копченой грудинки. Отваривают лазанки в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и перемешивают со шкварками. Подают, посыпав тертым сыром.

Чак-чак (изделие из теста)

Слоеный пирог с вареньем

Маковики

Слойки бантики

Большая ватрушка из дрожжевого теста