Продукты:
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 ч. л. соды
- 1 ст. л.уксуса
- 3 ст. муки
- 0.5 ч. л. соли
Рецепт приготовления:
Из всех компонентов замесить тесто, разделить на 2 равные части. В 1 половину добавить 1.5 ст.л. какао и перемешать. Затем каждую из двух частей делим еще на 3 и раскатать в тонкие лепешки. Выпекать на чистом сухом листе 6 одинаковых коржей – 3 светлых и 3 темных. Пока коржи остывают, готовить крем: 1.5 стакана сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Сложить торт, чередуя коржи по цвету. На верхний – крема совсем немного. Сверху залить помадкой. Помадка: 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. молока, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. какао растереть и подогреть до полного растворения сахара. Торт нужно готовить за сутки и на холод.
Торт «Полночь»
Продукты:
Тесто 3 яйца
1 стакан сахара
250 г сметаны
1,5 стакана муки
Ваниль
3 ч.л. какао порошка
Крем:
200 г сливочного масла
8...
Торт «Анечка»
Тесто:
100 г маргарина
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана меда
1 стакан сахара
3 яйца
1,5 чайной ложки пекарского порошка
Мука
Крем:
2 стакана...
Торт «Пчелка»
Продукты для теста:
2 столовые ложки меда
1/2 чайной ложки соды
2 яйца
100 г сливочного масла
3 стакана муки
1/2...
Торт «Пол Робсон»
Коржи:
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан засахаренного меда
1/2 ч. л. соды гашеной
3 стакана муки
Крем:
400 г сметаны
150...
Торт «Первоклашка»
Продукты:
100 г маргарина
1 банка сгущенки
1 стакан муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
1ч. л. уксуса
Крем:
1/2...