Продукты:
- Мука 2,5 стакана
- Масло сливочное 2 столовые ложки
- Сахар-песок 2 стакана
- Яйца 3 штуки
- Цедра с 1 лимона
- Морковь сырая 1 кг
Рецепт приготовления:
Хорошо промытую морковь варят до готовности в подсоленной воде, очищают от кожицы и пропускают через мясорубку. Затем: морковное пюре протирают через волосяное сито. В протертую морковную массу кладут сахар, масло, яйца, лимонную цедру и сбивают все до пышности. После этого добавляют муку.
Вымешенное тесто раскатывают на доске, посыпанной мукой, в пласт толщиной 1 см. Пласт нарезают на всевозможные фигурки выемками или стаканом (рюмкой). Нарезанные изделия укладывают на металлический лист, смазанный маслом.
Варенье клюквенное с яблоками
Продукты:
Клюква 1 кг
Сахар-песок 12 стаканов
Яблоки антоновские 1 кг
Вода 5 стаканов
Рецепт приготовления:
Выбранную и промытую клюкву обваривают...
Фарш из соленых грибов
Продукты:
Грибы соленые 500 г
Лук репчатый
2 головки
Масло растительное 3 столовые ложки
Мука 1 чайная ложка перец по...
Бисквит лимонный
Продукты:
Мука 1,25 стакана
Изюм 1/2 стакана
Сахар-песок 1 стакан
Лимон
Яйца 8 штук
Сахарная пудра 1 столовая ложка
Масло...
Блинчики
Продукты:
Мука 2 стакана
Cахар-песок 1 столовая ложка
Молоко 3 стакана
Cоль 1/2 чайной ложки
Яйца 3 штуки
Рецепт приготовления:
Яйца сбивают...
Снежки
Продукты:
Яйца 6 штук
Сахарная пудра 2 стакана
Молоко 5 стаканов
Ванильный сахар 1/4 порошка
Рецепт приготовления:
Отделенные от желтков белки...