Продукты:

• Мука пшеничная 1 стакан
• Масло топленое 1 стакан
• Мука картофельная 5 столовых ложек
• Яйца 8 штук
• Миндаль рубленый 1 стакан
• Сахар-песок 1,5 стакана

Рецепт приготовления:

Масло, смешанное с сахаром, растирают до исчезновения сахарных крупинок. Не переставая мешать, постепенно вводят по одному яйцу, хорошо все выбивают до состояния однородной массы, а затем смешивают с мукой, крахмалом и мелко порубленным миндалем.

Готовое тесто выкладывают в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, на 3/4 ее высоты. Выпекают кекс при температуре 210—220° приблизительно 40—50 минут

Печенье с изюмом

Сахарные трубочки, выпеченные в форме

Крем заварной

Бисквитный торт с картофельной мукой

Бисквитный торт с картофельной мукой