Продукты:
- Мука 1,25 стакана
- яйца 10 штук
- сахар-песок 1 стакан
Сироп:
- Начинка фруктовая 1 стакан
- Сахар-песок 1 стакан
- Помадка молочная 2 столовые ложки
Рецепт приготовления:
Приготовленное бисквитное тесто закладывают в мешочек с металлическим наконечником диаметром примерно 2 см, тесто отсаживают на покрытый бумагой металлический лист в виде лепешечек размером больше медного пятачка. Выпекают лепешечки в печи при температуре 210-220°.
Испеченные и охлажденные лепешки снимают с бумаги и пропитывают сиропом. Половину лепешечек смазывают повидлом и прикрывают их сверху оставшимися лепешечками. Склеенные повидлом лепешечки сверху глазируют разогретой помадкой и украшают цукатами.
Пирожное с миндалем
Продукты:
Мука 3/4 стакана
белки 7 штук
Сахар-песок 2 стакана
Миндаль 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Ошпаренный, очищенный и высушенный миндаль смешивают...
Заварные кольца
Продукты:
Мука 1,5 стакана
Вода 1 стакан
Соль 1/4 чайной ложки
Масло сливочное 1/2 стакана
Сахарная пудра 2 столовые...
Песочное пирожное с фруктовой начинкой
Продукты:
Мука 3 стакана
Желтки 3 штуки
Масло сливочное 1 стакан
Повидло 1 стакан
Сахар-песок 1 стакан
Сода 1/3...
Торт «Любимый»
Продукты:
5 яиц
7-8 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
200 г сметаны
Сироп
Вино
Крем:
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
Ванилин
Помадка:
1/4 стакана...
Печенье взбивное с маком
Продукты:
Белки 4 штуки
Сахар-песок 1 стакан
Мак 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Яичные белки взбивают, в конце добавляют постепенно сахар...