Продукты для теста:
- Мука 415 г
- Дрожжи 10 г
- Яйцо 2шт
- Жир 10 г
- Соль 5 г
Продукты для начинки:
- Щавель 850 г
- Сахар 100 г
- Масло 50 г
- Соль 6 г
Продукты для теста:
- Мука пшеничная 350
- Вода 170
- Соль 4
- Яйцо 3/4 шт
- Сахар 15
- Масло растительлое 15
Для фарша:
- Яблоки 850
- Сахар 50
- Сухари 15
Для смазки и посыпки:
- Яйцо 3/4 шт
- Пудра сахарная 10
Продукты:
- 3 яйца
- 1 стакан сметаны
- 1/2 стакана сахара
- 50 г масла
- Плитка шоколада
- Ваниль
Каттама (изделие из теста, киргизская кухня)
Продукты:
- Мука пшеничная 80 г
- Маргарин столовый 15 г
- Лук репчатый
- Дрожжи 2 г
- Бульон мясной 150 г
- Соль