Продукты:
- Молотая черемуха 3 стакана
- Сахар-песок 1,5 стакана
- Вода 1 стакан
Продукты для теста:
- Мука 7 стаканов
- Яйца 2 штуки
- Молоко или вода 2 стакана
- Сахар-песок 1 столовая ложка
- Масло сливочное (можно растительное) 4 столовые ложки
- Соль 1,5 чайные ложки
- Дрожжи 50 г
Продукты для фарша:
- Рыба (осетрина, нельма, судак, сом) 1,5 кг
- Соль 1,5 столовые ложки
- Перец по вкусу
- Лук репчатый 2 головки
- Рис 300 г
- Лавровый лист 2 листочка
- Масло (можно растительное) 4 столовые ложки
- Сухари толченые 3 столовые ложки
Продукты:
- Ежевика 7 стаканов
- Вода 2 стакана
- Сахар-песок 7 стаканов
- Лимонная кислота
- 1/4 чайной ложки
Пирожки с мясной говяжьей начинкой
Продукты:
- Мука 7 стаканов
- Молоко 2,5 стакана
- Масло сливочное 1 столовая ложка
- Сахар-песок 1 столовая ложка
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 чайная ложка
- Дрожжи 40 г
- Жир для жарки
- 300—400 г начинка
Продукты:
- Клубника 1 кг
- Вода 2 стакана
- Сахар-песок 7 стаканов
- Лимонная кислота 1/4 чайной ложки