Продукты:
- Мука 7 стаканов
- Масло сливочное 1/3 стакана
- Молоко или вода 2 стакана
- Яйца 2 штуки
- Дрожжи 60 г
- Соль 1 чайная ложка
- Жир для жарки 500 г
- Начинка
Продукты:
- Мука 8 стаканов
- Масло сливочное 1/2 стакана
- Молоко 2 стакана
- Сахар-песок 1 стакан
- Яйца 3 штуки
- Кагор 1/2 стакана
- Какао 1 столовая ложка
- Ядра грецкого ореха 300 г
- Соль 1,5 чайные ложки
- Дрожжи 100 г
Продукты:
- Мука 6 стаканов
- Масло сливочное 3/4 стакана
- Молоко 1,5 стакана
- Сахар-песок 1/2 стакана
- Яйца 10 штук
- Соль 1/2 чайной ложки
- Дрожжи 50 г
Начинка:
- Сахар-песок 1/2 стакана
- Вода 1 стакан
- Коньяк 4 столовые ложки
- Помадка 4 столовые ложки
Продукты:
- Мука 8 стаканов
- Миндаль 1/2 стакана
- Молоко 2,5 стакана
- Корица молотая 1 столовая ложка
- Масло сливочное 1,5 стакана
- Сахар-песок 1,5 стакана
- Яйца 7 штук
- Изюм 1 стакан
- Соль 1 чайная ложка
- Сахарная пудра
- Дрожжи 50 г
Кулебяка из слоеного дрожжевого теста
Продукты:
- Мука 4,5 стакана
- Соль 1 чайная ложка
- Масло сливочное 1/4 стакана
- Дрожжи 40 г
- Молоко 1,5 стакана
- Масло для прослойки теста 150 г
- Яйца 2 штуки
- Сахар-песок 1 столовая ложка
- Начинка