Продукты:
- Картофель – 400 г
- Масло сливочное – 5 столовых ложек
- Яйца – 4 шт
- Сахар – 6 столовых ложек
- Сухари – 4 столовые ложкb
- Сметана – 0.5 стакана
- Цедра лимона
- Сода
- Соль
Пироги, куличи
Публикации в этой рубрике
Продукты:
- Мука 800 г
- Сахар 250 г (50 г для начинки)
- Яйца 4 шт (2 в тесто, полтора в пирог остальное на смазку пирога)
- Масла или маргарина – 300-320 г
- Повидла 150 г
- Творог 500 г
- Ванилин 1/3 часть пакета
- Сода 1/3 часть чайной ложки
- Соль на кончике ножа
Продукты:
- 1 кг муки
- 2 ст. сахара
- 300 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 ч. ложка соли
- 50 г прессованных или 15 – 20 г сухих дрожжей
- 100 г изюма
- 50 г цукатов или сладкой кураги
- 1 пакетик ванильного сахара
Тесто:
- Мука пшеничная 3 стакана
- Масло сливочное 3 столовые ложки
- Яйцо 2
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль 1/3 чайной ложки
- Сметана 2 столовые ложки
- Молоко 1/2 стакана
- Соль по вкусу
Блинчики:
- Мука 1/2 стакана
- Сахар 1 чайная ложка
- Яйцо 1/2
- Молоко 1/2 стакана
- Соль по вкусу
Первый слой фарша:
- Рис 1/4 стакана
- Яйцо 1
- Масло 1 столовая ложка
- Зелень
- Соль по вкусу
Второй слой фарша:
- Курица (мякоть) 450-500 г
- Масло 2 столовые ложки
- Мука 1 чайная ложка
Третий слой фарша:
- Грибы свежие 150 г
- Масло сливочное 1 столовая ложка
Продукты:
- Грибы сушеные 200 г
- Лук репчатый 1 головка
- Маргарин 2-3 столовые ложки
- Рис 100 г
- Соль
- Перец черный молотый
