Продукты:

• Мука 3 стакана
• Лимон, порезанный дольками, 1 шт
• Сахар-песок 2 столовые ложки
• Масло сливочное 7 столовых ложек
• Миндаль рубленый 1 стакан
• Цедра с 1 лимона
• Яйца 9 штук
• Рубленое ядро грецкого ореха 1/2 стакана
• Мед 1 стакан
• Изюм мелкий 1 стакан
• Корица молотая 1 столовая ложка
• Вишня без косточек сушеная 1 стакан
• Соль 1/2 чайной ложки
• Цукаты апельсиновые 1/2 стакана
• Сода 1/2 чайной ложки

Рецепт приготовления:

В кастрюлю кладут сахар, мед, масло, соль, все смешивают до однородной массы, затем добавляют яйца, корицу, муку, просеянную и смешанную с содой, все хорошо вымешивают и соединяют с изюмом, вишней, рублеными орехами, мелко нарезанными цукатами, лимонной цедрой и мелко нарезанным без семян лимоном. Перемешенное тесто выкладывают в форму, смазанную маслом и густо посыпанную толчеными сухарями. Для этого кекса форма требуется с толстыми стенками. Выпекают кекс при температуре 200—220° в продолжение 50—55 минут.

Печенье с орехами

Сметанник с маком

Бисквитный торт ореховый

Рулет с маком

Оладьи из пресного теста