Продукты:
- Картофель 12 шт
- Мука пшеничная 2 столовые ложки
- Сметана 2 столовые ложки
- Масло растительное 2 столовые ложки
- Бульон грибной 1/2 стакана
Фарш:
- Грибы сушеные 30 г
- Шпик 80 г
- Лук репчатый 2 шт
Рецепт приготовления:
Картофель очистить, промыть, натереть на мелкой терке, добавить муку, соль и все перемешать. Сушеные грибы тщательно промыть и замочить в воде на 2 часа, а затем сварить. Отваренные грибы мелко изрубить. Сало (шпик) нарезать мелкими кубиками, поджарить, добавить мясной или грибной бульон, чтобы фарш был более сочным.
На сковороду с разогретым, жиром выложить ложкой в виде лепешек картофельную массу, сверху фарш, а затем картофель. Оладьи обжарить с обеих сторон, переложить в горшочек, залить сметаной и довести до готовности в духовке.
Фарш из сушеных грибов
Продукты:
Сушеные грибы 50 г
Мука пшеничная 1 чайная ложка
Масло сливочное или растительное 3 столовые...
Расстегай с грибами и рисом
Продукты:
Грибы сушеные 200 г
Лук репчатый 1 головка
Маргарин 2-3 столовые ложки
Рис 100 г
Соль
Перец черный молотый
Рецепт приготовления:
Развести...
Курник свадебный
Тесто:
Мука пшеничная 3 стакана
Масло сливочное 3 столовые ложки
Яйцо 2
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1/3 чайной ложки
Сметана...
Оладьи яблочные
Продукты:
Яблоки свежие 500-600 г
Мука пшеничная 2,5 стакана
Вода 1,5 стакана
Дрожжи 20 г
Сахар 2 столовые ложки
Цедра...
Фарш из соленых грибов
Продукты:
Грибы соленые 500 г
Лук репчатый
2 головки
Масло растительное 3 столовые ложки
Мука 1 чайная ложка перец по...