Продукты:

• 1 стакан муки
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 4 яйца
• 1 стакан воды
• 1/4 чайной ложки соли

Рецепт приготовления:

Взять воду, масло и соль, поставить на огонь, как только закипит, всыпать всю муку, тщательно размешать и варить 2-3 минуты, помешивая. Снять с огня, вводить яйца по одному, как следует размешивая, когда масса будет тянуться за ложкой, прекратить помешивание. Ложкой разложить кусочки теста на противень на небольшом расстоянии друг от друга, так как при выпечке они увеличиваются в объеме.

Выпекать при 1200° 15-20 мин. Готовые эклеры разрезать посредине и положить крем, отварную сгущенку (варить 2. 5 часа в банке, получится густая коричневая масса) или варенье, сверху помазать яйцом и посыпать орехами.

Печенье с изюмом

Пирог слоеный с творогом

Мусс из сырых яблок

Снежки

Сладкая башня