Продукты:

• Мука картофельная 1/4 стакана
• Мука пшеничная 1 стакан
• Масло сливочное 1/2 стакана
• Сахар-песок 1 стакан
• Яйца 7 штук
• Ванильный сахар 1/4 порошка
• Сахарная пудра 2 столовые ложки

Рецепт приготовления:

Сливочное масло растирают, соединяют с картофельной мукой, взбивают до белизны, постепенно добавляя сахар, и вводят, не переставая помешивать, желтки в количестве 7 штук. Все растирают и соединяют сначала с пшеничной мукой и ванильным сахаром, затем осторожно со взбитыми белками.

Вымешенное тесто наливают в металлическую форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, заполняя ее на 3/4 высоты. Выпекают торт при температуре 200—220° в продолжение 30—35 минут. Готовый торт по желанию украшают любым кремом или посыпают сахарной пудрой.

Бисквитный торт с картофельной мукой

Крем кофейный

Торт на сливках

Печенье крокеты с изюмом

Маковики