» Булки, булочки >>>> Про пироги.ру - выпечка и кондитерские изделия, рецепты, тесто
Про пироги.ру
Рецепты кондитерских изделий
Булки, булочки
Публикации в этой рубрике
Булки, булочки
Плюшки
Продукты:
Мука 7 стаканов
Молоко 1,5 стакана
Сахар-песок 3/4 стакана
Соль 1,5 чайные ложки
Масло сливочное 1 стакан
Дрожжи 50 г
Яйца 6 штук
Читать рецепт »
Булки, булочки
Булки из несдобного дрожжевого теста
Продукты:
Мука 12,5 стаканов или 2 кг
Вода 5 стаканов
Сахар-песок 1 чайная ложка
Соль 1,5 чайные ложки
Дрожжи 50 г
Читать рецепт »
Страница 3 из 3
«
1
2
3
Информация:
Посуда
Продукты
Мука и сахар
Яйца и яичный порошок
Сметана, масло и жиры
Используемые жидкости
Разрыхлители: дрожжи, сода
Желе, ароматизирующие вещества и красители
Плоды, ягоды и орехи
Виды теста
Замешивание теста
Опарный способ приготовления теста
Безопарный способ приготовления теста
Определение готовности теста, смазка и посыпка
Разделка и расстойка теста
Температура выпекания. Готовность кондитерских изделий
Жарка во фритюре
Дрожжевое тесто
Пресное тесто
Заварное тесто
Бисквитное тесто
Песочное тесто
Кислое тесто
Кислое тесто на растительном масле
Тесто скорого приготовления
Сметанное тесто
Слоеное тесто
Сдобное кислое тесто
Пресное сдобное тесто
Определение пробы сахара в сиропе
Отделка кондитерских изделий кремом, глазурью и посыпкой
Отделка шоколадом, орехами и желе
О сайте
Контакты
Конфиденциальность
Рубрики
Бисквиты, пирожные
Блины, оладьи
Булки, булочки
Варенье, джем, повидло
Ватрушки, пирожки
Желе, муссы
Кексы
Кондитерские изделия
Кремы, глазурь, сиропы, сливки
Пироги, куличи
Пряники, печенья, коврижки
Рулеты
Сладости
Торты
Фарш и начинка
Поиск:
Статистика
Партнеры сайта