Продукты:
- Молоко 180 г
- Мука 40 г
- Пшено 50 г
- Масло топленое 20 г
- Соль
March 2009
Архив по месяцам
Для теста:
- Мука 350 г
- Сахар 10 г
- Масло 30 г
- Яйцо 1 шт г
- Дрожжи 12 г
- Вода 140 г
- Соль 5 г
Для фарша:
- Осетрина сырая 400 г
- Лук 10 г
- Яйцо 2 шт
- Соль 5 г
- Масло 20 г
Продукты:
- 11 яиц
- 4 стакана сахара
- 1,5 стакана сухарей молотых из черствой городской булки
- 400 г орехов грецких очищенных
- 250 г масла сливочного
- 3 стакана молока
- 3 апельсина
- 2 столовые ложки какао
Продукты:
- Мука 250 г
- Яйцо 1 шт
- Масло растительное 40 г
- Вода кипяченая теплая 60 мл
- Уксус 2 г
- Масло или маргарин для смазывания 10 г
Для начинки:
- Яблоки 1000 г
- Изюм 50 г
- Миндаль 50 г
- Сухари толченые 50 г
- Сахар 100 г
- Корица 3 г
- Пудра сахарная 50 г
- Масло сливочное 10 г
- Соль 3 г
