Продукты:
- Мука 50 г
- Маргарин 10 г
- Яйцо 1/4 шт
- Дрожжи 1 г
- Вода 15 г
- Сахар 2 г
- Баранина 50 г
- Картофель 55 г
- Лук репчатый 25 г
- Перец
- Лавр
- Соль
March 2009
Архив по месяцам
Уч-почмак (башкирские пирожки)
Коржи:
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан засахаренного меда
- 1/2 ч. л. соды гашеной
- 3 стакана муки
Крем:
- 400 г сметаны
- 150 г сахара
- Орехи
Продукты:
- 6 яиц
- 150 г сахара
- 100 г муки
- Ваниль
- Масло для смазки формы
- 250 г взбитых сливок
- Шоколадная глазурь
Продукты:
- 5 яиц
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
Продукты для крема:
- 8 желтков
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 1 бутылка сливок
- 2/3 стакана сахарной пудры
- ванилин по вкусу
- 1 чайная ложка желатина
