February 2009
Архив по месяцам
Курабье
Продукты:
- Мука 3,5 стакана
- Масло сливочное 1,25 стакана
- Сахарная пудра 1/2 стакана
- Яйца 5 штук
- Ванильный сахар 1/3 порошка
- аммоний углекислый 1/2 чайной ложки
Читать рецепт »
Сухарики с корицей
Продукты:
- Мука 1,5 стакана
- Сметана 1/2 стакана
- Сахар-песок 1/2 стакана>
- Яйца 3 штуки
- Масло сливочное 2 столовые ложки
- Сода 1/2 чайной ложки
- Корица 2 чайные ложки
Читать рецепт »
Расстегаи рыбные
Продукты:
- Мука 7 стаканов
- Соль 1 чайная ложка
- Молоко 2 стакана
- Дрожжи 40 г
- Масло сливочное 2 столовые ложки
- Рыба (осетрина, кета, судак, лососина, семга) 300 г
- Фарш рисовый (можно заменить фаршем из саго или визиги)
- Сахар-песок 1 столовая ложка
- Яйца 2 штуки
Читать рецепт »
Пироги с солеными грибами
Продукты:
- Мука 7 стаканов
- Молоко или вода 2 стакана
- Масло растительное 3 столовые ложки
- Сахар-песок 1 столовая ложка
- Соль 1 чайная ложка
- Дрожжи 40 г
- Жир для обжарки пирожков 400 г
- Начинка
Читать рецепт »
Сибирские шанежки
Продукты:
- Мука 7 стаканов
- Молоко 2 стакана
- Яйца 6 штук
- Сахар-песок 1 стакан
- Масло сливочное 1 стакан
- Соль 1,5 чайные ложки
- Дрожжи 50 г
Сметанная масса:
- Сметана 6 столовых ложек
- Масло 2 столовые ложки
- Сахар-песок 1 столовая ложка
- Мука 2 столовые ложки
Читать рецепт »